Hoy hemos leído un post interesante sobre el aceite de oliva virgen extra de Mikel López Iturriaga, autor de El Comidista, Blog de El País.
Queríamos compartirlo con vosotros pues se trata de una reflexión que nos han hecho la mayoría de nuestros productores y, por lo tanto, entendemos que es importante divulgarla, sobre todo teniendo en cuenta el ruido que hay estos días en los medios respecto a este tema. Continue reading
El consumo de tomates o derivados del mismo reduce el riesgo de sufrir un derrame cerebral. Se trata de la conclusión de un estudio elaborado por la Universidad Kuopio de Finlandia por el que constatan que altas concentraciones de licopeno reducen el riesgo de padecer este tipo de afección. Continue reading
Vuelve noviembre, vuelve la temporada de recoger aceitunas en Olicatessen y con ello el día de las puertas abiertas! 10 y 11 de noviembre. Magnífica oportunidad para conocer cómo y dónde se elabora este magnífico aceite de oliva virgen extra ecológico!
November is here! And the Open Day Olives Harvest in Olicatessen (Molí dels Torms) too! 10 and 11 november. Wonderful opportunity to know how and where this great organic extra virgin olive oil is produced! Continue reading
Flower of salt is a completely natural product. It is produced in salt marshes and gathered by hand and it is left to dry in the sun. Do you want to know more about it? Continue reading
Según la Guía de Vinos de Catalunya, Cata a ciegas, 2012, el mejor vino blanco de Catalunya es “El Quintà 2010″ con D.O. Terra Alta elaborado por Celler Bàrbara Forés con una puntuación de 9,72. Hace unos días visitamos su bodega para así poder explicaros de primera mano su secreto ¿te lo contamos? Continue reading