Hoy hemos leído un post interesante sobre el aceite de oliva virgen extra de Mikel López Iturriaga, autor de El Comidista, Blog de El País.

Queríamos compartirlo con vosotros pues se trata de una reflexión que nos han hecho la mayoría de nuestros productores y, por lo tanto, entendemos que es importante divulgarla, sobre todo teniendo en cuenta el ruido que hay estos días en los medios respecto a este tema. Continue reading →